304不銹鋼對應的中國牌號為06Cr19Ni10，屬于奧氏體型不銹鋼板材，是在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼。304不銹鋼帶是不銹鋼中常見且通用的一種材質，在市場上擁有廣泛的用戶基礎，304不銹鋼卷具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性，具有良好的加工性能和可焊性，沖壓/彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象，其良好的加工性能及出色的耐蝕性能受到普遍的肯定。304不銹鋼密度為7.93g/cm3，必須含有18%以上的鉻及8%以上的鎳，業內也叫做18/8不銹鋼。該鋼種具有加工性能好，韌性高的特點，可廣泛使用于要求良好綜合性能的工業設備部件、家具裝飾行業、食品醫療行業。304不銹鋼帶在市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，AISI304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標準生產，SUS 304表示日標標準生產，AISI304表示美標標準生產。304不銹鋼板為國家認可的食品級不銹鋼，常見的餐、廚具通常采用此鋼種。此外，304不銹鋼板還可應用于抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件。
在確定要選用不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要采用的清理制度，兼顧成本、審美、耐蝕等需求，比如在干燥的室內環境中使用304不銹鋼效果就會相當好。我們在生活中幾乎隨處可見304不銹鋼為基材生產出來的產品，作為最老牌、幾乎家喻戶曉的不銹鋼鋼種，304不銹鋼板料源較多，各大鋼廠幾乎都有生產，但在市場上仍需作精細區分根據產品需求選擇適合的產品品質。價格方面，304不銹鋼板受原材料鎳的影響波動較大。在實際應用中，還常見304L不銹鋼帶需求，304與304L最主要的區別是含碳量不同，304是一般型號，帶L的都是屬于低碳型號，焊接性能更好。現在市場上有些低碳型號304L只是降低了碳含量，所以比一般304貴500-1000元/噸左右，而有時候根據客戶需要，也會有含鎳達9%左右的304L，比一般304高一個鎳，價格貴約1000-2000元/噸左右。304L不銹鋼18Cr-8Ni-低碳作為低C的304鋼，在一般狀態下，其耐蝕性與304鋼種相似，但在焊接后或者消除應力后，其抗晶界腐蝕能力優秀；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐蝕性，使用溫度-196℃~800℃。304L不銹鋼是低碳鋼，這也是其和304不銹鋼的區別所在，主要應用于抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件鐵道車輛構架及外部裝飾材料等行業領域。
